Разделы сайта
Выбор редакции:
- Отслеживание сдэк Можно ли забрать посылку на складе сдэк
- Найти перо птицы: что сулит примета?
- Особенности увольнения женщины с ребенком Имеют ли право сокращать на производстве вдов
- Броненосцы типа "андрей первозванный" 254 мм пушки броненосца андрей первозванный
- Инсценировка музыкальной сказки для детей старшей группы (5—6 лет) I
- Организация (предприятие) и ее основные характеристики
- Патологоанатом, основные компетенции Различая в работе
- Управление социальной защиты населения на уровне муниципального образования введение
- Как узнать о плановой проверке моего предприятия
- Да уж, теперь не разгонишься
Реклама
| Сценарий конкурса на лучшего повара и кондитера. Сценарий день повара в колледже с конкурсной программой. Яйца с сюрпризом |
|
Сценка из спектакля «Мы в профессии играем» Продолжительность сценки: 10 минут; количество актеров: от 2 до 4. Действующие лица: Ведущий А сейчас на сцену к нам Повар! Из-за кулисы выходит Повар. Я надеюсь, среди вас Блюдо! Инвентарь подать сюда На сцене появляются плита и стол. Ведущий протягивает Повару все предметы по очереди в той последовательности, в которой тот просит. Шумовка, Ведущий протягивает Повару здоровенный нож. Так. Ну, вот и всё, кажись. Нож велик не в меру. Повар убирает нож под ширму. Ведущий протягивает ему нож поменьше. Повар его осматривает. Надо подточить! Ведущий точит нож и отдает Повару. А еще, лапуля, Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Кастрюля! Ведущий дает Повару кастрюлю. Повар ставит ее на плиту. На сцене появляется Крестьянин, толкающий перед собой коробку, с торчащей из нее пышной ботвой. Крестьянин Получите! Крестьянин Свежие продукты: В списке был еще кокос. Крестьянин Жаль, но нет в наличьи. Поливай их кипятком Без кокоса мой рецепт Повар открывает коробку. Первым делом, я морковь Крестьянин (хвастливо) О! Морковь – моя любовь! Повар тянет морковь за ботву и вытягивает морковный огрызок. Это что за шутки? На сцене появляется мясорубка. Повар заглядывает в коробку. Ему навстречу высовывается свиное рыло. Раздается довольное хрюканье и чавканье. Повар (возмущенно) Это что такое? Крестьянин Так свинина! Первый сорт! Столько много мяса мне Крестьянин Так отрежьте вы у ей Повар достает самый большой нож и осторожно приближается к коробке. Свинья выскакивает и с визгом бежит прочь. Повар бросается вдогонку. Они опрокидывают мясорубку, плиту, стол и кастрюлю и шумно бегают взад-вперед по сцене. Наконец, Повар падает и роняет нож. Свинья скрывается за кулисой. Повар (тяжело дыша) Убежала, и привет! Крестьянин Что с ей взять – скотина! Повар (со вздохом) Ладно, раз свинины нет, Повар и Крестьянин заглядывают в коробку. Крестьянин Нечего достать отсель! Повар (возмущенно) Да ведь ваше «мясо» Из-за выходит Свинья и громко хрюкает. Раз не хочет знать она, Крестьянин берет Свинью и уходит. Повар наводит на сцене порядок – ставит плиту и стол на прежнее место. Повар (сокрушенно) Подложили мне свинью, Не грустите, у меня Ведущий передает продукты Повару. Повар (радостно) Значит, я Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Печенье! Повар достает миску и начинает класть в нее продукты. Яйца с сахаром взобьем Повар достает миксер и жужжа водит им в миске. Затем кладет следующие ингредиенты. Масло, соду, соль кладем Повар убирает миксер. А теперь муки черёд! Ведущий берет пачку и хочет засыпать ее в миску. Повар его останавливает. Кто же так спешит-то! Повар достает из-за ширмы сито и делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Сито! Так она ведь не в комках, Стать должна у нас мука Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Тесто! Тесто раскатать пора Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Скалкой! Повар катает по столу скалку, а потом берет стакан и делает вид, что вырезает кружочки. Вырежем кружочки. Ну, А теперь на пять минут Повар делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Духовку! Повар помещает в духовку противень и тут же достает настоящую тарелку с печеньем. Угощайтесь, ребятня! Ведущий берет тарелку, пробует сам и раздает печенье зрителям. Вкусное печенье! Это всем вам от меня Что сказать мы все должны Ведущий делает паузу, давая зрителям возможность дать ответ. Спасибо! Повар уходит со сцены. Ведущий и зрители аплодируют. Методическая разработка внеклассного мероприятия, посвященного "Международному дню повара" Тема: «Введение в профессию» Цели: обучения: познакомить обучающихся с историей профессии «Повар», учить анализировать свою работу; воспитания: воспитывать интерес к своей профессии, организованность, дисциплинированность в работе, умение работать в команде, сплоченность коллектива, коммуникативность. развития: развивать интерес к профессии, профессиональное мышление. Тип занятия: комбинированное Вид занятия: занятие-конкурс Оборудование и дидактический материал: мультимедийный проектор, технологические карты по приготовлению бутербродов, необходимые продукты: хлеб, колбаса вареная, сыр твердых сортов, масло сл., майонез, шпроты, огурец св. огурец сол, крабовые палочки, сельдь сол, зелень), промаркированный инвентарь и посуда. План занятия: 1. Организационный момент. 2. Актуализация знаний студентов 3. Целеполагание. 4. Конкурсы: 4.1. “Из истории профессии”. 4.2. “И споем, и расскажем”. 4.3. 5. Подведение итогов. 6. Рефлексия. Ход занятия: 1.Организационный момент. 2. Актуализация знаний студентов. Звучит песня Юрия Антонова “Под крышей дома твоего ”. (Приложение 1.) Песня постепенно стихает, и вступают ведущие. Ведущий 1. Мы все спешим за чудесами, Ведущий 2. Дорогие друзья! Мы не случайно начали нашу праздничную встречу именно такими словами! “Под крышей дома своего…”. Ведущий 1. Дело в том, что по количеству проводимого здесь времени, да и по многим другим причинам, техникум смело может претендовать на звание родного дома для каждого из нас. Ведущий 2. Итак, в нашем доме… Ведущий 1. В нашем родном доме сегодня праздник! Вместе. Международный день повара! Ведущий 2. Примите поздравления рыжие и блондины. Ведущий 1. Брюнеты и сложноцветные. Ведущий 2. Вихрастые и причесанные. Ведущий 1. Послушные и, мягко говоря, не очень… Ведущий 2. Отличники и, мягко говоря, не очень… Вместе 1. Но зато выбравших эту профессию. Ведущая 2. За пеленой житейских наслоений. 3.Целеполагание. Ведущая 1. Цель нашего занятия сегодня познакомиться с историей профессии «Повар», научиться анализировать свою работу, умение работать в команде. Убедиться в том, что вы правильно выбрали профессию. Узнать о рейтинге профессии «Повар». В техникуме обучается 3 группы по профессии «Повар, кондитер» (1, 2 и 3 курса), 2 группы по профессии «Повар» (1 и 2 курса). Наше мероприятие пройдёт в три этапа, но прежде, давайте, познакомимся с жюри, которое будет оценивать конкурсы. Жюри: Фомин Ю. Н., Яковлева Ф. М., Камалетдинова Н. Г., Самылина М.В., Дубинина Н. И., Власкина К. Н., Зуйкова Н. А., Сметанникова В.И. Участники мероприятия две команды. Ребята заранее разделились на команды и выбрали название. Это команда под названием «Перцы» и «Кексы». Ведущий 2. 4.Конкурсы 4.1. “Из истории профессии”. Первый этап : “Из истории профессии”. А что мы в действительности знаем о своей профессии? Предлагаю посмотреть презентацию и познакомиться с профессией «Повар». (Презентация №1, Приложение 2) Ведущий 2. 1. Ребята, у нас был объявлен конкурс: “Реклама профессии «Повар”. Кто из Вас подготовил, сдайте, пожалуйста, свои рисунки жюри. В конце нашего мероприятия будут подведены итоги и, конечно, награждения. Ведущий 1. 4.2. “И споем, и расскажем”. А, теперь,второй этап – “И споем, и расскажем”. 2. Следующее задание состоит из выступления с поздравлением о своей профессии. Французы считают кулинарию творчеством, а искусных поваров – поэтами в своем деле. В нашем поварском коллективе, среди групп поваров, тоже есть свои творческие люди. Ведущий 2. Мы приветствуем сегодня Ведущая 1. Поздравление от команды «Перцы»: (Приложение 3.) «От улыбки станет всем светлей» Поваров умельцами зовут, Мы все гордимся Все мы тут как тут! Припев: Будущие повара Вас мы встретим на ура Вмиг научим вас всему, Что можем сами. Каши разные варить 2 раза И умельцами всех быть И на конкурсах победа – Вся за нами! Ведущая 1. Поздравление от команды «Кексы»: (Приложение 4.) музыка «Не вешать нос, гардемарины». По воле рока так случилось, Припев: Благодарим вас за уроки. Достоинства и мужества души. За все недели, дни, часы 2 р. Что вместе с вами мы шагаем. Ведущий 2. Вот как хорошо поют наши повара, но стихи рассказывают еще лучше. (Сценка. Ребята читают стихи ) 1. Хороший повар - как художник, 2. Он музыкант - хороший повар! 3. Хрустящей корочки ваятель, 4. В поэзии кудесник слова 5. Как Кутюрье диктует моду, 6. А для голодного народа Ведущий 1. Искусство кулинарии – одно из самых древних. Настоящий повар – это талант, которым наделен не каждый человек. По сути, повар должен обладать особым кулинарным вкусом, подвижностью рук, ведь в течение дня он постоянно что-то чистит, режет, смешивает. 3. Следующий конкурс называется “Угадай-ка”. На сцену приглашаются вся команда. Им предлагается с завязанными глазами попробовать и угадать, что это за продукт? Продукты: сахар, яблоко, огурец, варенье, соль, творог, сметана, изюм, кефир. Ведущий 1. Казалось бы, профессия повара знакома всем. Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это уже искусство, которому следует долго и упорно учиться. Ведущий 2. Ребята, многие из вас думают: “ Да зачем учиться на повара? Открыл книгу, прочитал рецепт и давай, готовить”. Конечно, существуют книги по кулинарии, в которых описано, как надо варить, жарить, печь, указаны точная дозировка продуктов, десятки и сотни раз проверенные и продуманные рецепты. И все-таки в работе повара всегда есть место выдумке, фантазии, изобретательности. Казалось бы, такие знакомые с детства блюда, которые нас окружают, а что мы знаем о них? Ведущий 2. 3.3. “О профессии и в шутку, и всерьез”. Да, повар – профессия творческая. Настоящим поваром может стать только талантливый человек: немножко художник, немного музыкант, обладающий эстетическим вкусом, чувством цвета, гармонией. Ведущий 1. А теперь, давайте посмотрим, на что ребята способны здесь и сейчас. 4. Наш конкурс называется “ Очумелые ручки”. Задание: приготовить бутерброды. Вот вам, корзина с набором продуктов. За 10 минут сотворите нам чудо! Аккуратность; Оформление; Форма подачи; Вкусовые качества; Время пошло. (Инструкционно-технологические карты № 1, 2, 3, 4, 5, 6) Ведущий 2. Пока ребята творят, мы откроем нашу шкатулку с вопросами? За каждый правильный ответ команда получает 1 балл. 5. Викторина “Волшебная шкатулка” (вопросы, свёрнутые в трубочку). 1. Продолжите слово и объясните, что это такое: кулина...? (Кулинария) 2. Как по-другому мы можем назвать человека, готовящего пищу, кроме как повар? (Кулинар) 3. Самый главный человек на кухне? (Шеф-повар) 4. О какой приправе, которая с древнейших времён ценилось очень высоко, можно сказать следующее: способствует удержанию воды в организме, служит материалом для образования в желудке соляной кислоты, благодаря чему пища лучше переваривается, а вредные микробы погибают. А так как она часто оказывалась недоступной для народа, возникали народные бунты. Что это за приправа? (Поваренная соль) 5. Король салатов, первое блюдо в списке хозяйки, хозяин стола – как только не называют его. Ясно одно, без него не обходится ни одно празднество. Московский повар - француз, чье имя до сих пор носит популярный салат. (Оливье) 6. Напиток, который в огромном количестве поглощал автор “Трех мушкетеров”. (Кофе) 7. Удовольствие, полученное во время еды. (Смак) 8. Возглас “Пальчики оближешь!” одним словам. (Объедение) 9. Блюдо, в которое свиные ножки идут отдельно от свиньи. (Холодец или студень) 10. Копченая свинина, важнейший компонент яичницы по-английски. (Бекон) 11. Кулинарное изделие, красящее избу. (Пироги) 12. Мясо свиньи - называют свинина, мясо барана - баранина. Почему мясо коровы называют говядина, а не коровятина? (В словаре Даля сказано, что "говядина" по латыни - корова. Отсюда говядина) 13. Какой суп в старину называли Калья? (Рассольник) 14. Фрукт, которым отравили сказочную царевну? (Яблоко) 15. Овощ, имеющий два названия. (Томат, помидор) 16. Пища, спустившаяся с небес. (Манна) 17. И фрукты, и брюки. (Бананы) 18. Молочная яичница. (Омлет) 19. Овощ-букет. (Цветная капуста) 20. Какой овощ называют синеньким? (Баклажан) 21. Библия повара- это (Сборник рецептур) Ведущая 1. Давайте посмотрим, что ребята приготовили, оценим и продегустируем. Трудная, но одновременно и увлекательная профессия повара приносит человеку большое удовлетворение: она дает ему возможность ежедневно убеждаться в необходимости и важности своей работы. Ведущая 2. Талант повара в том, и заключается, чтобы установить свои “тайные”; неведомые для окружающих отношения к продуктам. В таинственной стране, называемой Кулинарией, насчитываются сотни тысяч рецептов блюд, приготовление которых всегда считалось высоким искусством. Научиться чувствовать соотношение продуктов в блюде – значит постичь секреты кулинарии. И чем большего мастерства достигает повар, тем более глубокие знания требуются от него. Настоящий мастер всю жизнь постигает что-то новое для себя в приготовлении блюд, их оформлении перед подачей, освоении и разработке новых технологий приготовления… Приложение 6. (на мотив песни “ Куда уходит лето?” А. Пугачёвой) Выступает вся группа Куда уходит время, Припев: И зимой, и летом – Пускай проходит время, Ведущая 1. Как важно, бывает, найти свое место, Ведущая 2. Счастливое место - не точка на карте, Всем спасибо. 5. Подведение итогов Слово жюри. Жюри объявляет итоги конкурсов и награждает победителей. 6. Рефлексия. «Плюс-минус-интересно». Оригинальность творческого замысла - 10 баллов; Красочность оформления - 10 баллов. 2. Поздравления о своей профессии. Участие принимают представители от команд. Подготовка к этому конкурсу предусматривает работу учащихся с художественной и справочной литературой, работу с Интернетом, сборниками песен. Оценивается: Оригинальность- 10 баллов, Артистизм- 10 баллов, 3. Конкурс “Угадай-ка”. Участвует вся команда. Конкурс оценивается по точности ответа. За правильный ответ 1 балл. 4. Конкурс “ Очумелые ручки”. Оценка конкурса происходит по следующим критериям: Аккуратность- 5 баллов; Оформление- 5 баллов; Форма подачи- 5 баллов; Вкусовые качества- 5 баллов. 5. Викторины “ Волшебная шкатулка”. (вопросы, свёрнутые в трубочку). Засчитываются только правильные ответы. За каждый правильный ответ команда получает 1 балл. Методика проведения викторины предполагает дополнительную подготовку учащихся: подбор материала о профессии, работа с учебной литературой, интернет ресурс. Рефлексия. «Плюс-минус-интересно ». Это упражнение можно выполнять как устно, так и письменно, в зависимости от наличия времени. Для письменного выполнения предлагается заполнить таблицу из трех граф. В графу «П» - «плюс»- записывается все, что понравилось на уроке, информация и формы работы, которые вызвали положительные эмоции, либо, по мнению ученика, могут быть ему полезны для достижения каких-то целей. В графу «М» - «минус»- записывается все, что не понравилось на уроке, показалось скучным, вызвало неприязнь, осталось непонятным, или информация, которая, по мнению ученика, оказалась для него не нужной, бесполезной. |
СЦЕНАРИЙ «ДЕНЬ ПОВАРА»
Ведущий 1:
Человек ест, чтобы жить. Но можно не просто по привычке поглощать однообразную пищу и продукты, а наслаждаться вкусом, запахом, видом блюда. Создать шедевры кулинарного искусства способны профессиональные повара и кулинары-любители. Все они достойны поздравлений 20 октября, когда во всем мире отмечается День повара.
В каждой семье существуют свои пищевые традиции. Кто-то, не желая тратить время на готовку, питается исключительно бутербродами и фаст-фудом. Для кого-то важно правильно накормить домашних, и в ход идут рецепты легких и полезных блюд. А для некоторых приготовление пищи сродни искусству, требующему импровизации, вдохновения и уникальных навыков.
Ведущий 2:
У таких творцов, которых мы привыкли называть поварами или кулинарами, каждое блюдо – это шедевр, удивляющий и вкусом и подачей. В День повара все люди, имеющие отношение к приготовлению пищи, не только принимают поздравления, но и хвастаются своими кулинарными достижениями.
Кто же празднует этот праздник?
Ведущий 1:
Человек научился готовить пищу с момента, когда появился огонь. Первые кулинарные эксперименты выглядели как недожаренные куски рыбы или мяса. Среди соплеменников обязательно находился более удачливый, который мог приготовить добытые продукты «изысканно» и вкусно. Так и появились первые повара, которым доверяли кормление всего племени.
Упоминания о поваре как о профессионале, который своим ремеслом мог заработать на пропитание, зафиксированы в отметках, относящихся к третьему тысячелетию до н.э., и обнаружены на о. Крит. Наверняка, повара существовали и в более древних цивилизациях. Это подтверждают и письменные памятники, в которых обнаружены настоящие рецептурники.
Ведущий 2:
С трудами кулинаров не просто считались, от их успехов напрямую зависела престижность знатного жилища. Традиции и рецептуры бережно хранились и передавались только ученикам или наследникам.
Немало интересных фактов принадлежит эпохе Древнего Рима. Именно здесь зафиксированы поварские восстания, охватившие целые города. А во времена императора Августа и Тиберия открываются поварские школы.
У римлян даже появляется десятая муза. Имя ей стало Кулинария. Легенда связывает десятую музу с искусством простой кухарки по имени Кулина, которая прислуживала дочери Эскулапа Гигеи – покровительницы науки и здоровья. В дальнейшем Кулинария стала покровительницей всем кулинарам и поварам, да и само искусство приобрело аналогичное название.
Ведущий 1:
Так что же для повара праздник? Так уж сложились национальные традиции, что любое торжество сопровождается угощениями. То ли это будет пышный банкет, то ли семейное застолье, то ли фуршетный или сладкий стол – без участия кулинара не обойтись. И стараются кулинарные мастера в то время, как все наслаждаются вкусом, внести в блюдо последние самые главные штрихи.
Наверное, именно поэтому повара долго не задумывались о создании собственного праздника. Но вот организовать собственную Ассоциацию, объединившую кулинарные сообщества всего мира, они смогли. И когда количество людей, входивших в эту организацию, перевалило за 8 миллионов, появилась мысль об учреждении праздника всех кулинаров и поваров. Начиная с 2004 года, отмечается всемирный праздник, который получил название Международный день повара.
К торжеству сразу присоединились кулинарные маэстро и любители из 70 стран. Ошибиться невозможно, какого числа День повара в России – его отмечают, как и во всем мире 20 октября. По традициям этот праздник не только именитых и профессиональных мастеров, но и обычных самоучек, достигших успехов в области кулинарии. К ним присоединяются и гурманы, чтобы не упустить шанс отведать изысканные уникальные шедевры.
Ведущий 2:
Известный философ Гиппократ сказал: Наша пища должна быть лечебным средством. А наше лечебное средство должно быть нашей пищей.
Это мудрые слова. В наше время совершенно очевидно что пища- это самый сильный антибиотик, потому что она защищает организм от микробов. Если бы население всего мира правильно питались- то нам почти не нужны были лекарства.
Правильное питание это залог нашего здоровья, красоты и это - настоящее искусство.
Ведущий 1:
Есть старинная притча!
Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия важнее.
Один сказал: Учитель – нужнее всего. Без образования-прогресс остановится.
Нет…Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, – заявил второй философ.
Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство отличает человека от животных, – воскликнул третий философ. Тут в разговор вмешался ученик и одновременно слуга хозяина дома.
Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара. - Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело – не искусство. Иди готовь обед, – рассердился хозяин.
Ученик молча вышел из комнаты. В этот день обеда философы не дождались, ученик исчез. Пришлось хозяину самому готовить обед. К сожалению, после еды философы почувствовали себя плохо и разошлись по домам. Хозяин нашел другого слугу. Прошло время, и философ – хозяин дома, заметил, что друзья перестали его посещать, а сам он после еды не способен был размышлять. Подумал философ и уволил нового повара, а бывшему ученику послал записку с одной фразой: «Поварское дело – не ремесло, а искусство ». Вскоре ученые мужи снова стали собираться в доме философа. Обсуждение прерывалось только вкусным обедом, который готовил ученик.
Поварское дело – не ремесло, а искусство, – говорил хозяин после каждого обеда.
Ведущий 2:
А теперь, немного поиграем. Вы всегда вот готовите в белых халатах, костюмах, монотонно режете продукты, интересно, а о чем же вы думаете в этот момент?
1.КОНКУРС – «Разминка»
Игра называется «А у меня под колпаком»… Правила просты, из колпака вы вытаскиваете записку, и, проговаривая девиз игры, зачитываете, что написано на вашем листочке. На сцену приглашаются самые смелые будущие повара. Теперь то мы узнаем, о чем вы думаете в процессе приготовления кулинарных блюд. По очереди достаем из колпака записки с «мыслями» и громко их зачитываем.
Ведущий 1 :
Итак, о чем думают наши уважаемые повара на своем рабочем месте мы уже поняли, теперь проверим, как они мастерски умеют готовить.
2 КОНКУРС: «Лучший повар месяца!»
Объявляем конкурс на премию « Лучший повар месяца!» Приглашаем участников. Смысл конкурса в том, что за ограниченное время наши участники должны «сходить в магазин» ,и из того что есть приготовить блюдо. Времени будет совсем не много. Представляете, какой винегрет получится у них? А побеждает тот, кто придумает самое остроумное название своему шедевру. В аша задача, пока я считаю до пяти набрать продукты, из которых вы будете готовить свое блюдо. Но главное в нашей игре это не сочетание продуктов, а остроумие. Побеждает тот, кто придумает самое смешное название своему блюду! Начали! Раз, два, три, четыре, пять…(Затем дайте пару минут, чтобы участники подумали, после конкурса объявите победителя и поблагодарите остальных за участие.) Да, повар – профессия творческая. Настоящим поваром может стать только талантливый человек: немножко художник, немного музыкант, обладающий эстетическим вкусом, чувством цвета, гармонией.
Ведущий 2:
А теперь, давайте посмотрим, на что ребята способны здесь, сейчас.
3 КОНКУРС: “ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ”.
Задание участникам - приготовить салат из продуктов, имеющихся в «магазине». Каждый участник, подойдя к столу, набирает себе необходимые «продукты» для приготовления салата. Так же раздаём тарелочки(лист бумаги), ножи(кисти), майонез(клей). Задача - за 5 минут сотворите нам чудо! Придумать название блюда и рецепт. Время пошло.
Ведущий 1:
А пока наши участники творят чудеса, мы со зрителями проведем ВИКТОРИНУ О ЕДЕ.
Жюри, пожалуйста, зафиксируйте, кто самый эрудированный.
1.Этот фрукт на вкус хорош и на лампу он похож (груша).
2.Какое блюдо можно приготовить дома, даже если пусто в холодильнике? (каша из топора)
3.Что в русских поговорках падает с неба абсолютно бесплатно? (манна небесная)
4. Какое казахское блюдо едят 5-ью пальцами? (бешбармак)
5.Традиционная казахская посуда для бешбармака? (АСТАУ)
6. Желтый шар на вкус горчит, летом жажду утолит. (грейпфрут)
7. Какое животное умеет совмещать приятное с полезным? (а Васька слушает да ест)
8.Какое меню предлагает В. Маяковский? (ешь ананасы, рябчиков жуй)
9. Лакомство, отведав которое окажешься в раю? (баунти)
10.Какая рыба любит быть одетой? (сельдь под шубой)
12. Назовите растение семейства бобовых, название которого носил древний царь? (царь Горох)
13. Повар на корабле? (Кок)
14.Вкусная передача? (Смак)
15. Дерево-медонос? (Липа)
16. Мини бублик? (Баранка)
17. Зеркальная рыба? (Карп)
18. Что подают в конце обеда? (Десерт)
19. Суп из капусты? (Щи)
20. “Одежда” варёного картофеля? (Мундир)
21. Бахчевое растение? (Арбуз)
22. Стеклянный сосуд на высокой ножке для минеральной воды и других напитков? (Фужер)
23. Высокий цилиндрический хлебец, обычно пасхальный? (Кулич)
24. Сахар в кусках? (Рафинад)
25. Дневная трапеза? (Обед)
26. Южный сочный сладкий плод с косточкой, мохнатый на ощупь? (Персик)
27. Назовите овощ, который выращивают на Руси с давних пор, название происходит от латинского “голова”? (Капуста)
28.Большое кондитерское изделие? (Торт)
29. Перечень блюд в кафе? (Меню)
30. Засахаренная фруктовая долька? (Цукат)
31. Напиток из варёных фруктов? (Компот)
32. Продукт из кобыльего молока? (Кумыс)
33. Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплод)
34. Традиционный русский напиток? (Квас)
35. Самый ранний овощ, корнеплод? (Редис)
36.За разглашение секрета, какого лакомства кондитеру короля Карла Австрийского грозила смертная казнь? (Мороженое)
37. Торт императора? (“Наполеон”)
38. Едкий, но очень полезный овощ? (Лук)
39. Что называли на Руси символом Солнца? (Блин).
40. Полуфабрикат для хлебных и мучных кондитерских изделий? (Тесто)
41. Листовой овощ или холодное блюдо? (Салат)
42. Сорт сухого печенья? (Крекер)
43. Русское национальное блюдо, которое в словаре определяется как “маленькие пирожки” с мясом или другой начинкой, сваренные в кипящей воде? (Пельмени)
44. Какое растение добавляют в кофе? (Цикорий)
45. Какой овощ привезён был в Европу из Перу? (Картофель)
46. Красный жгучий овощ? (Перец)
47. Как называется набор столовой или чайной посуды? (Сервиз)
48. Жаровня для шашлыка? (Мангал)
49. Микроэлемент, который добавляют в поваренную соль? (Йод)
50. Студень в торте? (Желе)
Ведущий 2:
Смотрим на творение «очумелых ручек» наших участников (приготовление салатов)
Ведущий 1 :
Как известно, путь к сердцу человека лежит через его желудок!
4 КОНКУРС “Я – КРАСИВЫЙ И В МЕРУ УПИТАННЫЙ!”
Для участия в конкурсе ведущим приглашаются двое игроков, парней. По условиям конкурса, каждый участник по очереди берет по конфетке из мешочка у ведущего и кладет в рот. Глотать конфетки строго запрещается.
После каждой конфеты, участник должен сказать фразу
:
“Я красивый, умный, и в меру упитанный мужчина”. Победит тот, кто сможет членораздельно проговорить фразу с большим количеством конфеток во рту, чем у соперника.
Ведущий 2:
5 КОНКУРС “ПОВАРЕННАЯ КНИГА”
Этот конкурс предназначен, он призван подготовить к будущей жизни, как хозяек в доме наших девушек. Для начала ведущий придумывает блюда. Например, салат оливье и винегрет. Затем перед каждой участницей кладут карточки с нарисованными на них продуктами. И девочки должны выбрать, какие продукты должны быть в их блюде. Девочка, которая выбрала продукты первой и притом правильно, побеждает.
Ведущий 1:
6 КОНКУРС “НАСТОЯЩИЙ ХОЗЯИН”
Итак, ведущий выбирает двоих парней из зала и завязывает им глаза. Теперь каждый из них поочередно подходит к блюдцам, на которых лежат сахар, соль, перловка, рис и гречка. Не пробуя на вкус, а лишь на ощупь мужчинам надо постараться правильно определить то, что перед ними лежит. Побеждает тот, кто правильно все отгадает, за что получает звание “Настоящего хозяина”.
Ведущий 2:
7 КОНКУРС “ДЕГУСТАТОР”
Ведущий завязывает троим участникам глаза и творит блюда. Блюда должны быть веселыми и непонятными, например, зефир политый кетчупом и завернутый в лист салата, ну и все в этом духе. Главное – это сочетать несочетаемое, только очень уж не переборщите – надо, чтобы участники остались живыми и здоровыми. Затем ведущий дает попробовать то, что он сотворил участникам, и они должны определить, что же они съели.
Ведущий 1:
8 КОНКУРС «БАГЕТ»
Этот конкурс можно проводить на Дне рождении. Для конкурса понадобятся два батона багет. Все присутствующие делятся на две команды. Каждой команде выдается батон. Каждая команда образует круг. По сигналу ведущего первые участники откусывают батон и без помощи рук передают его второму. Затем второй участник передает батон третьему, одновременно откусывая кусочек батона. Побеждает в конкурсе та команда, которая быстрее съест весь батон.
Ведущий 2:
Пока наше жюри определяет победителей в номинациях, в исполнении наших студентов звучит гимн поваров.
Слово предоставляем нашему жюри!
Общее внеклассное мероприятие по профессии «Повар, кондитер».
« Международный день повара»
Внеклассное развлекательно-познавательное мероприятие.
Цели мероприятия:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
Задачи мероприятия:
- познакомить учащихся с содержанием профессиональной деятельности;
- сформировать положительное отношение к труду;
- побудить учащихся соотнести требования, предъявляемые профессией, с индивидуальными качествами;
Ход мероприятия
Добрый день.
Здравствуйте.
Человечество и еда — эту связь нельзя разорвать. А еда требует повара. Без него никак не обойтись. Именно повара́, веками совершенствуя рецепты и мастерство приготовления пищи, превратили унылое поглощение чего-нибудь съедобного в нечто изысканное и изящное, в искусство. Недаром, десятая муза у римлян зовется Кулинария. Есть у кудесников кухни свой профессиональный праздник.
Именно на этот праздник мы с вами и собрались.
Это Международный день повара.
Как известно, повара́ — народ занятой. Они все больше колдуют над новыми яствами. Потому, только в 2004 году, Всемирная ассоциация кулинарных сообществ, в состав которой входят 8 миллионов человек, приняла решение 20 октября определить как День повара. И с тех пор этот праздник с удовольствием чествуют во многих странах мира.
В стенах нашего колледжа обучаются 3 группы поваров-кондитеров, 1 группа технологов и конечно же, работают наши замечательные повара.
Мы от всей души поздравляем вас с этим замечательным праздником.
Есть такая профессия — поваром быть!
Очень вкусно готовить и счастье дарить!
Отбивные, борщи и компот для души -
Мы испробовать ваши шедевры спешим!
И в день повара вам пожелаем добра,
Самых светлых надежд исполненья!
Ведь без ваших стараний тосклива Земля,
Вы нам дарите счастья мгновенья!
В вашем доме всегда пироги и уют,
А в душе — соловьиные трели.
Мы желаем пройти вам дорожку свою,
Чтобы очи от счастья горели!
Международный день повара - это отличный повод, чтобы приготовить для родных и друзей что-нибудь вкусненькое, пригласить гостей и угостить их потрясающим обедом или ужином.
Да и не забудьте сегодня поздравить с международным днем повара любимых мам и бабушек, а многие и пап, ведь именно они являются лучшими в мире поварами.
Как вы думаете, а давно ли появилась эта профессия?
Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, так что можно сказать — это древнейшая профессия.
О первых профессионалах, зарабатывающих таким ремеслом на жизнь, гласят отметки греческой цивилизации на острове Крит 2600-го года до н. э.
Десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария. С кулинарами считались, от них зависел престиж того или иного знатного дома. В Древнем Риме происходили даже восстания поваров, подчинивших себе некоторые города. При императорах Августе и Тиберии (около 400 года н.э.) были организованы первые школы поварского искусства,
В Германии с 1291 года шеф-повар был одним из четырех самых важных фигур при дворе, а во Франции поварами высших рангов становились лишь знатные люди.
На Руси приготовление пищи выделилось в особую специальность в XI в., а как наука кулинария возникла в России лишь в конце XVIII века. Первая кулинарная школа была открыта в Петербурге 25 марта 1888 г.
На сегодняшний день во всем мире насчитывается более тысячи учебных заведений, которые выпускают поваров, технологов. Многие из них достигают больших успехов.
Скажите пожалуйста, а каких знаменитых поваров вы знаете?
(ответы зрителей)
Ален Дюкасс. Французский шеф-повар занимается сразу тремя ресторанами, каждый из которых имеет три звезды Мишлена. В его империю входит 11 тематических концепт-ресторанов, пара кафе-бистро высшего класса и даже сеть фаст-фуда «Б.Е.». Дюкасс находит время на управление школой поварского искусства, сетью отелей, он возглавляет издательство и консалтинговую фирму.
Гордон Рамзи. мировая известность пришла к нему благодаря телевидению - шеф-повар ведет специализированные и рейтинговые телешоу. У него 9 ресторанов, 6 из которых обладают минимум одной звездой Мишлен. Ему принадлежит пара пабов и 12 ресторанов за пределами Англии.
Нобуюки Нобу Мацухиса, всемирно известный шеф-повар, завоевавший популярность благодаря фьюжн-кухне, сочетающей традиционные японские блюда и южноамериканские (перуанские и аргентинские) ингредиенты.
Андрей Махов, шеф повар ресторана "Кафе Пушкин" - знаменитый ресторан русской кухни в Москве.
Владимир Мухин. Гастрономический почерк шеф-повара соединяет традиции русской кухни с ультрасовременными технологиями обработки продуктов.
Ахметзянов, Юнус Ахметзянович — известный кулинар, автор многочисленных книг по кулинарии.
В этот день проводятся конкурсы профессионального мастерства, устраиваются мастер-классы, шоу. И мы не будем нарушать эту традицию. Внимание на экран.
(показ видео)
А ты заметил, что среди знаменитых поваров нет представительниц прекрасного пола?
Почему-то во всем мире распространено мнение, что самые лучшие повара - это мужчины. некоторые специалисты объясняют это тем, что сильный пол более основательно вникает в курс дела. Кроме того научно доказано, что у женщин температура рук на два градуса выше, чем у мужчин. По этой причине представительниц прекрасной половины человечества в Японии не допускают к приготовлению суши и десертов. Но поваров женщин очень много. Среди них есть и те, кто добивается больших успехов.
Про поваров снимают фильмы, сериалы, мультфильмы, передачи, ток-шоу, даже есть телеканалы, которые посвящены кулинарии.
Назовите пожалуйста их.
(зрители называют)
Действительно их очень много. В 1997 году вышла необычная телепрограмма, которая завоевала абсолютную любовь телезрителей. Простые рецепты и сервировка, кулинарные советы, истории продуктов, добрая сказка - все это "Вкусные истории". Мы хотим показать один из выпусков этой телепрограммы
(показ видео)
Скажите пожалуйста, какими качествами должен обладать повар?
(варианты зрителей)
У повара должно быть
· хорошее обоняние;
· чуткие вкусовые рецепторы;
· вкусовая память;
· превосходное цветовое восприятие;
· развитое воображение;
· безграничная фантазия;
· креативность;
· художественный вкус;
· любознательность;
· способность выполнять сразу несколько действий;
· энергичность;
· педантичность;
· хорошая координация движений.
· и конечно же - доброта.
Ведь недаром поэт Роберт Рождественский написал:
Земля еще и потому щедра,
Что в мире существуют повара.
Благословенны их простые судьбы,
А руки, будто помыслы, чисты.
Профессия у них добра, по сути:
злой человек не встанет у плиты
Хороший повар - как художник,
с палитрой фруктов, крема, роз
творит роскошество пирожных,
знаток рецептов, вкусов, доз
хрустящей корочки ваятель,
жонглер, артист, колдун, нюхач,
магистр-естествоиспытатель,
великий фокусник, трюкач.
Повар - это человек, который из простых продуктов может сделать настоящий шедевр.
Мы хотим пригласить к нам 3 человека.
Перед вами лежат фрукты и мы хотим, чтобы вы сделали фруктовую нарезку. А на подмогу вы можете позвать кого-нибудь.
(участники начинают творить)
А пока наши художники творят, давайте мы с вами ответим на вопросы:
· Повар на корабле? (Кок)
· Мини бублик? (Баранка)
· Зеркальная рыба? (Карп)
· Что подают в конце обеда? (Десерт)
· Суп из капусты? (Щи)
· “Одежда” варёной картошки? (Мундир)
· Высокий цилиндрический хлебец, обычно пасхальный? (Кулич)
· Сахар в кусках? (Рафинад)
· Дневная трапеза? (Обед)
· Посуда из керамики? (Фарфор)
· Чистый вес продукта? (Нетто)
· Искусство приготовления пищи? (Кулинария)
· Большое кондитерское изделие? (Торт)
· Перечень блюд в кафе? (Меню)
· Частичка жидкости? (Капля)
· Продукт из кобыльего молока? (Кумыс)
· Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплод)
· Традиционный русский напиток? (Квас)
· Едкий, но очень полезный овощ? (Лук)
· Что за продукт, о котором говорят “в воде родился, а воды боится”?(Соль)
· Сладкий картофель? (Батат)
· Какой овощ привезён был в Европу из Перу? (Картофель)
· Красный жгучий овощ? (Перец)
· Как называется набор столовой или чайной посуды? (Сервиз)
· Приготовление, какого изделия никогда не удаётся с первой попытки? (Блин)
· Запёкшаяся поверхность буханки хлеба? (Корка)
· Маленькая колбаска, употребляемая в варёном виде? (Сосиска, сарделька)
· Жаровня для шашлыка? (Мангал)
· Студень в торте? (Желе)
· Напиток из варёных фруктов? (Компот)
· Торт императора? (“Наполеон”)
А теперь давайте посмотрим на творение наших участников
Молодцы
Наши студенты активно участвуют в конкурсах профессионального мастерства, в подготовке выпечки на ярмарки различного уровня. Сегодня у нас появилась своя эмблема и девиз.
Повар - это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от нее искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов.
Профессия повара одна из древнейших в мире, одна из самых востребованных сейчас и одна из немногих, которые будут нужны человечеству всегда!
- мы хотим еще раз поздравить вас с праздником.
Этот праздник придуман однажды,
Чтобы чтить от души поваров!
Чтобы каждому повару дважды
Пожелать очень щедрых даров!
Чтоб спасибо сказать им от сердца!
И успехов в труде пожелать!
Чтоб хватало и соли и перца
Для того, чтоб шедевры создать!
Вас в День повара мы поздравляем!
Вам поклоны от нас до земли!
Мы вам счастья большого желаем,
Чтоб вы вкусности нам принесли!
Сценарий профессионального конкурса поваров «Моя профессия - повар»
Место проведения : учебная лаборатория колледжа
Форма проведения : конкурс
Цель проведения : повышение профессионального мастерства, укрепление профессиональных качеств, умение работать в коллективе, воспитание любви к профессии, пропаганда кулинарного искусства.
Участники : студенты 1, 2, 3 курсов агротехнического колледжа
Жюри : Шакирова Танзиля Артикваевна - зам. директора по УР
Алтыбекова Сауле Тохташевна - зам директора по УВР
Снежковская Галина Афанасьевна - преподаватель
Оценка : по 5 бальной системе.
Условия конкурса
Каждая группа предоставляет по 2 человека для участия в конкурсе.
1 этап: Ознакомительный -оценивается по 5 бальной системе
(включает в себя внешний вид участников, название и девиз и представление команд.)
2 этап: Профессиональный- оценивается по 5 бальной системе
(включает в себя нарезку овощей для участников 1 курса, формование зраз картофельных для участников 2 курса, приготовление и подачу салатов для участников 3 курса)
3 этап: Черный ящик- оценивается по 5 бальной системе
(включает в себя вопросы на знание материала спец.дисциплин)
4этап: Творческий - оценивается по 5 бальной системе
(включает в себя демонстрацию творческих работ студентов)
Оформление : название конкурса, шары, производственные столы, разделочные доски, инструменты, продукты.)
Ход конкурса
Звучат фанфары . Выходят участники конкурса.(На проекторе начинается демонстрация презентации о колледже.)
Ведущий 1:
Добрый день, дорогие друзья!
Мы рады вас приветствовать на профессиональном конкурсе « Кулинарный поединок» . Известный философ Гиппократ сказал: Наша пища должна быть лечебным средством. А наше лечебное средство должно быть нашей пищей.
Ведущий 2:
Это мудрые слова. В наше время совершенно очевидно что пища- это самый сильный антибиотик, потому что она защищает организм от микробов. Если бы население всего мира правильно питались- то нам почти не нужны были лекарства.
Ведущий 1:
Правильное питание это залог нашего здоровья, красоты и это - настоящее искусство.
(звучит тихая музыка)
Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия
важнее. Один сказал:
Учитель - нужнее всего. Без образования-прогресс остановится.
Нет…Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, - заявил второй философ.
Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство
отличает человека от животных, - воскликнул третий философ.
Тут в разговор вмешался ученик и одновременно слуга хозяина дома.
Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара.
Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело - не
искусство. Иди готовь обед, - рассердился хозяин. Ученик молча вышел из комнаты.
В этот день обеда философы не дождались, ученик исчез. Пришлось хозяину самому готовить обед. К сожалению, после еды философы почувствовали себя плохо и разошлись по домам.
Хозяин нашел другого слугу. Прошло время, и философ - хозяин дома,
заметил, что друзья перестали его посещать, а сам он после еды не способен
был размышлять. Подумал философ и уволил нового повара,а бывшему ученику послал записку с одной фразой: « Поварское дело - не ремесло, а
искусство ».
Вскоре ученые мужи снова стали собираться в доме философа. Обсуждение
прерывалось только вкусным обедом, который готовил ученик.
Поварское дело - не ремесло, а искусство, - говорил хозяин после каждого обеда.
На прооекторе демонстрируется ролик « Песня студентов»
Ведущий 1:
Сегодня на конкурсе наши участники покажут кулинарное искусство.
Ведущий 2:
А вот победителя конкурса будет выбирать наше уважаемое жюри.
Вам представлю я жюри сегодняшнего дня
Их глаза горят от жаркого огня
Конкурсы они оценят без изъяна
Свои баллы будут ставить осторожно
Конкурсы оценивать ведь очень сложно.
Ведущий : Наше жюри:
Шарикова Танзиля Артикваевна
Алтыбекова Сауле Тохташевна
Снежковская Галина Афанасьевна
(На проекторе демонстрируется презентация оформления новогодних блюд)
Ведущий 1:
а сейчас проведем жеребьевку(проводит жеребьевку участников разделяя их на 2 команды. Предлагает выбрать капитана команды)
Ведущий 2:
Чего мы в жизни только не едим!
Стараемся, конечно, что нужней
И поваров за труд благодарим
Придумайте еду еще вкусней
Приятней и желательно полезней
Чтоб не нажить от пищи нам болезней
Ведущий 1:
Быть сытыми и легкими при этом
Не прибегая к каверзным диетам
Мы верим в ваши руки золотые
И в технологии передовые
И в то, что накормить способны всех
Пусть в конкурсе сопутствует успех!
(На проекторе демонстрируется ролик « Песня повара».)
Ведущий:
Наступило время первого этапа конкурса.Командам нужно придумать себе название, девиз и представить это на суд жюри и зрителей. Время на этот конкурс - 5 минут. Оценка - 5 баллов(выдает таблички, фломастеры капитанам команд)
(звучит тихая музыка.)
Участники команд выполняют первый этап конкурса.)
Ведущий:
Время первого задания истекло. Давайте посмотрим,что подготовили наши команды.(команды выступают, жюри выставляют и комментируют оценки)
На проекторе демонстрируется оценочная таблица с первыми оценками команд.
Ведущий : « 2 этап нашего конкурса называется « Профессиональный».
(Капитанам команд раздаются задания.) Время на выполнение задания -15 минут.Каждое задание оценивается отдельно по 5 бальной системе. (1 курс - нарезка картофеля кубиком мелким и средним
2 курс - формование зраз картофельных
3 курс -приготовление и подача салата)
Ведущий:
А пока участники выполняют задание - мы проведем викторину со зрителями.
1.Этот фрукт на вкус хорош и на лампу он похож (груша)
2.Какое блюдо можно приготовить дома, даже если пусто в холодильнике? (каша из топора)
3.Что в русских поговорках падает с неба абсолютно бесплатно? (манна небесная)
4. Какое казахское блюдо едят 5-ью пальцами? (бесбармак)
5.Традиционная казахская посуда для бесбармака? (АСТАУ)
6.Желтый шар на вкус горчит, летом жажду утолит..(грейпфрукт)
7. Какое животное умеет совмещать приятное с полезным? (а Васька слушает да ест)
8.Какое меню предлагает В.Маяковский? (ешь ананасы, рябчиков жуй)
9.Лакомство.отведав которое окажешься в раю? (баунти)
10.Какая рыба любит быть одетой? (сельдь под шубой)
12. Назовите растение семейства бобовых, название которого носил древний царь? (царь Горох)
На проекторе демонстрируется видео сервировок столов, оформление детских блюд.
Ведущий: вот и подошел к завершению 2 этап нашего конкурса. Мы просим жюри оценить работу команд.
Жюри оценивает команды, комментирует оценки. На проекторе в оценочной таблице выставляются оценки командам за 2 этап конкурса.
Ведущий 1:
Хороший повар - как художник
С палитрой фруктов. Крема, роз
Творит роскошество пирожных
Знаток рецептов целый воз
Ведущий 2:
Без лосьенов и духов
Пахнет вкусно очень
Руки чистые готов
Мыть с утра до ночи
Он умеет отличать
Третье от второго
Кто он- просто угадать
Это классный повар
Ведущий : Наступил третий этап нашего конкурса «Черный ящик»
Прошу капитанам получить свои задания. Время на выполнение задания - 5 минут. Оценка по 5 бальной системе.
На проекторе демонстрируется видео « Оформление праздничных блюд»
Участники команд выполняют третий этап конкурса.
Ведущий:
Время для выполнения третьего этапа конкурса истекло. Прошу жюри оценить работу команд. (жюри выставляет оценки, комментирует их, на экране высвечиваются оценки за 3 этап конкурса)
Ведущий: Завершает наш сегодняшний конкурс 4 этап « Творческий»
В этом конкурсе принимают участие творческие работы наших студентов. Прошу жюри пройти и оценить работы по 5 бальной системе.
(жюри проходит и оценивает работы, комментирует оценки. На экране выставляются оценки за 4 этап конкурса)
Ведущий:
А сейчас слово предоставляется председателю жюри Шакировой Танзиле Артикваевне.(председатель жюри называет победителей, комментирует конкурс)
(Для победителей профессионального конкурса звучит туш)
| Читайте: |
|---|
Новое
- Найти перо птицы: что сулит примета?
- Особенности увольнения женщины с ребенком Имеют ли право сокращать на производстве вдов
- Броненосцы типа "андрей первозванный" 254 мм пушки броненосца андрей первозванный
- Инсценировка музыкальной сказки для детей старшей группы (5—6 лет) I
- Организация (предприятие) и ее основные характеристики
- Патологоанатом, основные компетенции Различая в работе
- Управление социальной защиты населения на уровне муниципального образования введение
- Как узнать о плановой проверке моего предприятия
- Да уж, теперь не разгонишься
- Презентация на тему ""Уроки французского" В
